Paleta Serrana de Trevélez La Orza +12 Meses (4,5 - 5,5 Kg)

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  • 5,75 kg

 

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Paleta curada en Trevélez el pueblo mas alto de España situado en sureste de la provincia de Granada (Sierra Nevada).

Curada de forma totalmente natural y artesana con la menor cantidad de sal posible.

Características:

  • No contiene ningún tipo de conservantes ni colorantes.

  • Paleta de cerdo blanco, con pata y corteza, de forma redondeada.

  • Es una de las paletas con menos grado de salazón utilizado para su curación, por tanto tiene un bajo contenido en sal (por debajo del 5%).

  • Las lonchas se muestran brillantes al cortarlas, indicativo de la grasa del producto.

Producto con total garantía de satisfacción Bodega la Orza. 

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