Jamón IGP Trevélez Majestad +17 meses (7 - 7,75 Kg)

Jamón de Trevélez Etiqueta Azul +17 Meses de Curación Natural. Si quieres una pieza pequeña pero que sea de muy buena calidad esta es la suya.

Jamón serrano de gama alta con una magnifica selección regulada por el consejo regulador JAMON DE TREVELEZ.

Es muy saludable, debido a su bajo contenido en sal y la ausencia de conservantes y colorantes.

Peso: 7 - 7,75 Kg.

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El auténtico jamón curado mediante procesos totalmente artesanales en nuestros secaderos situados en el pueblo de Trevélez (Granada).

La climatología peculiar de nuestra zona permite el secado del jamón ya que estamos en la zona sur de Sierra nevada donde el aire frío y seco consiguen curar el jamón de forma natural.

Nuestro producto usa un muy bajo porcentaje de sal en la curación, en torno al 4-5% de modo que hace nuestro jamón un alimento saludable.

Producto clasificado por el Consejo Regulador de la Denominación Específica de Calidad (I.G.P.) “ Jamón de Trevélez”. Más de 17 meses de curación artesana y natural en Trevélez. Parque Natural de Sierra Nevada a 1.700 metros de altitud. De sabor suave y delicado, contenido reducido de sal sin conservantes añadidos desde 1862.

INGREDIENTES

 Jamón de cerdo y sal marina.

 Sin trazas de otros conservantes ni de ningún otro tipo de sustancias añadidas.

 

 

Valor Energético       

238 Kcal /997 Kj

 

Grasas                              

13 g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Ácidos grasos saturados    

4,8 g

VALOR MEDIO POR 100 GR. DE PRODUCTO                

Hidratos de Carbono            

0 g

 

Azúcares                            

0 g

 

Fibra Alimentaria

0 g

 

Proteínas                          

31 g

 

Sal, a partir de sodio

4,2 g

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Referencias específicas

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