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Jamón IGP Trevélez Deshuesado Majestad +17 meses (7 - 7,75 Kg)
Pieza de jamón de Trevélez IGP en tacos, contenido reducido en sal, sin gluten, sin lactosa, sin ingredientes artificiales añadidos.
| Peso bruto pieza con hueso |
Peso neto que ud. recibe aprox. |
| 7 | 4,65 |
| 7,25 | 4,79 |
| 7,5 | 4,94 |
| 7,75 | 5,11 |
Curación: más de 17 meses.
Se puede conservar en el frigorífico o en congelador hasta 12 meses sin problema, usted empieza un taco de jamón para consumo y los demás se conservan al vacío durante largo tiempo sin estropearse.
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El auténtico jamón curado mediante procesos totalmente artesanales en nuestros secaderos situados en el pueblo de Trevélez (Granada).
La climatología peculiar de nuestra zona permite el secado del jamón ya que estamos en la zona sur de Sierra nevada donde el aire frío y seco consiguen curar el jamón de forma natural.
Nuestro producto usa un muy bajo porcentaje de sal en la curación, en torno al 4-5% de modo que hace nuestro jamón un alimento saludable.
Seleccionado por la IGP (Indicación Geográfica Protegida) JAMON DE TREVÉLEZ.
Curación mínima garantizada de forma artesana y natural, 20 meses.
Curado en Trevélez, poblacion ubicada en la cara Sur del Parque Natural de Sierra Nevada a 1700 m de altitud.
INGREDIENTES |
Jamón de cerdo y sal marina.Sin trazas de otros conservantes ni de ningún otro tipo de sustancias añadidas. |
|
|
Valor Energético |
238 Kcal /997 Kj |
|
|
Grasas |
13 g |
INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
Ácidos grasos saturados |
4,8 g |
VALOR MEDIO POR 100 GR. DE PRODUCTO |
Hidratos de Carbono |
0 g |
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|
Azúcares |
0 g |
|
|
Fibra Alimentaria |
0 g |
|
|
Proteínas |
31 g |
|
|
Sal, a partir de sodio |
4,2 g |
Referencias específicas
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Pieza de jamón de Trevélez IGP en tacos, contenido reducido en sal, sin gluten, sin lactosa, sin ingredientes artificiales añadidos.
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| 7 | 4,65 |
| 7,25 | 4,79 |
| 7,5 | 4,94 |
| 7,75 | 5,11 |
Curación: más de 17 meses.
Se puede conservar en el frigorífico o en congelador hasta 12 meses sin problema, usted empieza un taco de jamón para consumo y los demás se conservan al vacío durante largo tiempo sin estropearse.