Quesos

Queso en formato grande de oveja elaborado , elaborado por La Venta Del Chaleco de forma artesanal y tradicional con leche cruda de la zona, a los pies de la Alpujarra (Granada).

Peso: 900 g aprox.

Curación: 3 meses.

Queso en formato pequeño de oveja elaborado , elaborado por La Venta Del Chaleco de forma artesanal y tradicional con leche cruda de la zona, a los pies de la Alpujarra (Granada).

Peso: 300 g aprox.

Curación: 3 meses.

Elaborada por El Ganadero Extremeño Pinto con queso de oveja viejo de leche cruda, espectacular sabor en una textura super cremosa. Es ideal para la elaboración de platos, para elaborar salsas para carnes o pastas o para untar directamente sobre pan.

Peso: 250 gr.

Taquitos de queso curado de oveja elaborado con leche cruda y en aceite de oliva por por El Ganadero Extremeño Pinto. Su sabor es suave y su textura cremosa, unas características muy conseguidas gracias a la leche de oveja extremeña y a una gran elaboración de Pinto. Un queso que gusta a casi todo el que lo prueba, no se lo piense y pruébelo usted también...

Peso: 500 gr.

Queso de Oveja Añejo curado en manteca, elaborado con leche pasteurizada por El Ganadero Extremeño Pinto. Sin duda uno de los quesos más demandado por nuestros clientes gracias a su sabor especial ( Un sabor intenso debido a que es añejo y a su vez un toque de suavidad y dulzor junto a una textura cremosa gracias a la manteca) muy difícil de encontrar en otros quesos. 

Peso: 220 gr.

Queso mediano de cabra y oveja elaborado en el Cortijo La Alberquilla(Quesería Almendros), donde se dedican a la elaboración tradicional y natural de quesos con su propia leche de sus rebaños.

Peso : 850g aprox.

Curación: 6 meses.

Queso mediano de cabra y oveja en aceite de oliva elaborado en el Cortijo La Alberquilla(Quesería Almendros), donde se dedican a la elaboración tradicional y natural de quesos con su propia leche de sus rebaños.

Peso : 900g aprox.

Curación: 6 meses.

Queso mediano de cabra y oveja con hierbas naturales autóctonas de la zona elaborado en el Cortijo La Alberquilla(Quesería Almendros), donde se dedican a la elaboración tradicional y natural de quesos con su propia leche de sus rebaños.

Peso : 800g aprox.

Curación: 6 meses.

Cuña de queso de oveja añejo venta del chaleco, con un grandioso sabor, este magnifico queso consiguió un gran premio (WORLD CHEESE 2018-2019 SILVER).

Peso: 800g aprox.

Curación: 12 meses.

Cuña de queso alpujarreño de carácter especial, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de fermentos. Una esmerada producción artesanal.Madurado lentamente durante un año, el resultado final es un producto único para degustar con los cinco sentidos, con un sabor intenso y puro, de inconfundible aroma y de fina textura. 

Peso: 750g.

Curación: 12 meses.

Queso Manchego de leche de oveja con una  curación natural de unos 60 días, lo que conlleva a que sea un queso semicurado perfecto para su consumo. Elaborado con leche pasteurizada, aún conserva todo su sabor suave y cremoso.

Peso: 375-420 gr. aprox.

Curación: 2 meses.

Queso viejo con largo periodo de curación, lo que conlleva a que a una categoría gran reserva, elaborado con leche cruda de oveja. Curado y envejecido en aceite de oliva.

Sabor intenso y un poco picantito como su nombre indica. Excelente para tomar con un buen vino tinto.!

Peso : 750g aprox.

Curación: 14 meses.

Queso semicurado de oveja con romero, perfecto acompañado de vinos blancos secos.

Peso: 360g.

Curación: 1 mes y medio.

Crema de queso elaborada con quesos curados de cabra y nata. Ideal para canapés, desayunos y formar parte de sus platos en cocina.

Peso: 100g.

Queso de cabra semicurado, curación natural, elaborado de forma tradicional con leche cruda, perfecto para degustar junto a un vino rosado.

Peso: 360g.

Curación : 2 meses